寺喜提示您:看后求收藏(去读读小说网www.azcomputing.org),接着再看更方便。

日头儿上山,又是好天儿。

张初一迷迷糊糊醒来闻到了一股肉香气。

来到堂屋看的地锅上咕噜咕噜正在焯水的大肉块子,嘴角趿拉着口水。

(?????)“大爷!大早上饭就这么硬,让我情何以堪啊!”

“上一边去,都几点了才起床,你大娘走的时候咋跟你交代的,让我这么大岁数的人给你做饭,你不害臊么?

快快快,洗把脸,帮忙做饭,一会老段过来,中午热闹热闹。”

张春福一边安顿张初一,手里动作不停。

把焯肉的水倒掉,切麻将块子,刷干净锅,加了两把柴火。

等锅烧热以后,从旁边小罐子里挖了一大勺大油,放进锅里。

大油就是用猪板油熬炼出来的,那个年代都是这么炒菜,味道香不说,洗锅时候也好刷。

开水一烫,用丝瓜瓤子用力刷刷,洗的贼干净,有条件的家庭在放上把碱面。

砖家说猪油容易堵塞血管,油脂太高,各种贬低。

可那个年代,谁家要是炒肉,邻居家都能闻见香味儿。

现在倒是植物油用的多,没味道不说,炒完菜的锅也不好洗刷。

用的那洗洁精,涮个大几次还有沫子和泡沫。

那个年代是穷,可吃饭香,睡觉美,家家户户不熬夜,幸福感爆棚。

一大勺子大油化开,放上葱姜蒜,大料干辣椒。

呲啦!

把香料炸熟炸透了,下入焯好水的肉块子,翻炒到肉边子焦黄。

倒入酱油,挖一勺子大酱。再撒一把咸盐。咕嘟咕嘟,柴火慢炖。

也没有后世的各种杂七杂八的调味品,这粉了那精了,吃的就是原生态,玩的就是真实。

也就是张春福,是榆树屯子的把头,专职打猎员,不用上工,每天上山采山货,打猎。

打的猎物一大部分交到生产队,自己留一小部分。

这才做饭下油下料这么猛,换成其他人家就这一勺子大油不得吃个俩三个月。

比如禽满四合院里的三大爷一家,就这么一大锅子肉,能让老西家吃上一年。有句话咋说的来,

吃不穷,喝不穷,算计不到就受穷。

插一句,这大油不是普通家猪的板油,这是野猪的猪板油。

野猪这玩意,华夏土地上到处都是,遍布大江南

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
美食主题:你写汉尼拔?

美食主题:你写汉尼拔?

淮南生枳
苏晨重生后,发现自己正站在全国创作大赛现场! 节目组给出主题,由选手来进行创作! 第一个主题被评委抽出后, 其他选手都在写俗套的英雄拯救世界, 只有苏晨剑走偏锋,当场写出! 一开始观众们还以为是同样的套路, 但当他们看到祖国人月牙天冲名场面后……瞬间绷不住了! “这才是真正的man吗?” “第一天,我拯救世界; 第七天,我成为世界!” 评委团:“让你写超人,你写个祖国人是什么鬼?” “你就说是不是
言情 连载 69万字
哥们?你一等功勋章都挂不下了?

哥们?你一等功勋章都挂不下了?

伍月明
这个故事要从龙国历2000年的2月1号开始讲起! 这一天,一个不该属于这个世界的婴儿,带着辅助系统降生在了一个龙国高层的家中! 在这个世界上! 周墨的父亲是一名龙国军方的高级将领! 周墨的母亲是一名龙国政界的高级领导! 周墨的姐姐是一名龙国商界的上市总裁! 原本在拥有如此强大的背景下,就算是拥有着系统的帮助,周墨也是准备摆烂度过这一生的! 但是在一次机缘巧合下,周墨选择了成为一名警察! 大学四年,
言情 连载 111万字
神豪:任务超简单,奖励都是神级

神豪:任务超简单,奖励都是神级

小杂皮吖
神豪游戏入侵现实,完成任务就能获得海量奖励?! 刚被交往三年的女友踹掉的陈牧,怎么都没想到,自己竟会被一款神豪游戏绑定,只要完成任务,就能获得各种超级奖励! …… 顶级神豪人生,就此展开!
言情 连载 113万字
婚事被抢:转头随军嫁首长

婚事被抢:转头随军嫁首长

凤妤
军婚、真假千金,替嫁,知青,甜文,宠文 穿越成假千金,身份互换后,林南湘不仅被林家算计,替她们的亲生儿子下乡当知青,就连和大院子弟的婚事也被真千金给抢了!甚至,她还要帮真千金替嫁乡下受伤瘫痪的老男人! 为了不让她回城,真千金花钱在乡下找了二流子去玷污她,毁她清白! 林南湘刚穿越就被人捉奸! 周聿亲眼看着她轻松解决了想轻薄她的人,衣衫不整的她,小手一指,不仅栽赃到了他的身上,还一脸娇羞的低头。 “我
言情 连载 39万字
平平无奇的男神

平平无奇的男神

狂花非叶
江山美人的江,平平无奇的平。 我是江平。 一个被男神系统看中的普通人。
言情 连载 55万字