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用马鹿的肉调成肉馅，加上盐、胡椒粉，再倒上葱姜水。
顺时针用力搅拌上劲儿。
锅内挖几勺子野猪油烧到六成油温，段大夫沾满油的一只手，抓一块肉馅握拳，从虎口处挤出一个圆形小肉丸，用勺子一挖，顺势往油锅里一放。
呲啦，噼噼啪啪的小泡把丸子炸至金黄色。
正方形的大肉筷子，焯水完控干水分，皮表面刷一层野蜂蜜。
放入油锅中炸至表皮起大泡捞出，备用。
挑选两块肥的，切成大刀片，底下放上红薯，摆盘倒上酱豆腐和葱姜水配成的红色腐乳汁，上锅蒸四十分钟。
剩下的配上丸子、冻豆腐、粉条、土豆做一大锅烩菜，出锅前再撒上葱花，放上醋和香油。
好家伙！医生家伙食都这么好么？
张初一和颜红军在一旁站桩站的人都傻了，段老爷子这是做席面呢？
叮叮当当，这刀工，这摆盘，也不用别人帮忙，一个人麻麻利利全搞定。
不一会，大烩菜，酱梅肉，拌酸菜一一上桌，又从笼屉下面端出来一盆雪白雪白的大米饭！
站桩的俩人一看这不年不节的，大米饭都上桌了，还站个屁站，再晚点黄花菜都凉了，迈起腿就朝屋里跑。
咚！咚！
两声闷响，俩人忘了早已麻木没有知觉的双腿，上半身倒是前进了，两条腿根本不听使唤，齐齐摔了个大马趴。
“哎呦！我的腿啊！”
颜红军坐地上用拳头捶着自己的大腿，那样子活脱一个被抛弃了的小怨妇。
张初一还好一点，毕竟经过系统改造身体，就这用了好几次力气都爬不起来。
段大夫早就料想到这结果，端起一碗大米饭，上面放上一片红彤彤，冒着油花的酱梅肉，那汁水流到米饭是闪着油光。
蹲在地上，冲着院子里的俩人喊道。
“想吃不？快往屋里爬，第一个爬上炕的，额给他喝一杯额的三鞭酒！”
段大夫说完端着碗回屋里，不一会传来了大口吧唧嘴的干饭声
“握草！老家伙不讲武德，玩这一手挑拨离间。
哼！我们可兄弟情深，情比金坚！拿这个考验干部？你说是不红军？”
张初一揉着腿等了一会儿见没人吱声，一扭脸，颜红军跟一条小肉蛆一样，用尽全身力气朝着屋里蠕动着，为了防止张初一听
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